PuroPollo al horno con Salsa de Soja y Mostaza
Ingredientes
- 1 pollo entero limpio.
- 50 ml de aceite, puede ser de oliva, girasol o maíz.
- 3 cucharadas de mostaza.
- 75 ml de salsa de soja.
Preparación
- Etapa 1: En un bol mezcla el aceite con la mostaza y la salsa de soja hasta lograr una emulsión ligera.
- Etapa 2: Precalienta el horno a 200 grados, pon el pollo limpio en una molde refractario.
- Etapa 3: le echas con una brocha de cocina la salsa que has preparado, y metes al horno por unos 45 minutos, revisando que no se queme la piel, si ves que está muy tostada le pones un papel aluminio encima, mientras se cocina, puedes echarle al pollo con la brocha de cocina, la salsa que está en cocción....queda estupendo!!!
Nota: no le eches sal ya que la soja le da el punto salado justo.