Purpollo Muslo al Hornoen Cama de Cebolla y Papas
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 3 patas medianas
- 1 cebolla mediana
- 4 tomates naturales maduros, aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón dulce,
- Medio vaso de vino blanco pimienta molida y sal.
Preparación
pelamos las patatas y la cebolla cortamos las patas en lonchas finas y la cebolla en juliana en una bandeja de horno hacemos una cama con las patatas y la cebolla salpimentamos los muslos y los penemos encima de la cama de cebolla y patata ponemos una cucharada de aceite por encima y lo metemos al horno pre calentado a 180 grados cuando este un poco dorado preparamos un poco de pimentón una como una masa y con una brocha de cocina lo pintamos por encima y lo dejamos que se termine de dorar lo servimos caliente con unas rodajas de tomate natural