Hamburguesas Puropollo

Preparación

1.  

   Esta receta es una nutritiva y exquisita alternativa tanto para la comida como para la cena de los niños. A todos los niños les gusta. Además, es una receta muy económica y sencilla de hacer. Es baja en calorías y es como si tuvieras dos alimentos en uno solo. Una propuesta que hará sonreír y repetir a los pequeños de casa.

   Aparte de eso, esta receta permite utilizar las sobras de pollo o de arroz que tengan en casa. Harán aún más exquisitas las hamburguesas.

   1. Cocinar el arroz en abundante agua con sal. Cuando esté hecho, escurrirlo y dejarlo enfriar.
   2. En otro cazo, llevar el pollo para cocinar rápidamente. Escurrirlo y cuando esté frío, desmenuzarlo.
   3. En un bol, mezclar el arroz, los trocitos de pollo, el ajo, perejil y el huevo. Salpimentar todo a gusto.
   4. Moldear o dar formas a las hamburguesas, con aproximadamente 2 cm de grosor.
   5. Llevar las hamburguesas para cocinar a la plancha en una sartén antiadherente, por unos 5 minutitos cada lado, hasta que doren.
   6. En lugar de hacerlas a la plancha también se puede asar las hamburguesas. Para eso, basta con disponerlas en una fuente untada con aceite y llevarlas al horno precalentado a 180 grados por durante unos 15 minutos o hasta que estén hechas.

   
   Para acompañar, no estaría mal que se sirviera una ensalada de verduras o hortalizas.